E- vielas Pedagoģiskais projekts
Saturs
Ievads…………………………………………………………………………….. 3.
1.Kursa apraksts………………………………………………………………….. 4.
2. Kalendārais tēmas plānojums…………………………………………………...6.
3.Lekcijas nodarbības izklāsts……………………………………………………..6.
3.1 Lekcijas nodarbības laika plānojums…………………………………..8.
3.2. „E”vielas………………………………………………………………8.
3.3. Krāsvielas……………………………………………………………..10.
3.4.Konservanti………………………………………………………….....15.
3.5. Antioksidanti………………………………………………………......21.
3.6. Garšas un smaržas pastiprinātāji………………………………………23.
Vērtēšanas kritēriji…………………………………………………………………...25.
Pašvērtējums…………………………………………………………………………26.
Izmantotā literatūra…………………………………………………………………..27.
Pielikumi……………………………………………………………………………..28. |